Farina 00, burro fresco, zucchero, sale. Farcitura: Formaggio bianco cremoso, uova fresche, zucchero, panna fresca, confettura ai mirtilli (mirtilli, zucchero, sciroppo di glucosio, addensante: pectina, correttore di acidità: acido citrico), albume d’uovo fresco, spremuta di limone, amido di mais, buccia di limone.
Il classico soffice cheese cake con confettura ai frutti rossi.