Croissant alle Mandorle

Farina 00, latte fresco, burro fresco, zucchero, lievito, sale, malto, pasta di mandorle 18% min. : mandorle 100% Italia, albume d’uovo fresco.

Originale ricetta del Croissant francese, senza uova e con poco zucchero, sfogliato, lievitato in 10 ore, farcito con una pasta di mandorle rigorosamente italiane.

2017-10-24T15:04:40+00:00

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